Agua de Jamaica: mexikanische Hibiskus-Limonade
Zutaten
- 2 l Wasser
- 100 g getrocknete Hibiskustee gibt es im Bioladen oder online 🛒
- 1 Zimtstange
- 4 Nelken
- 4 Pimentkörner
- Zucker je nach Geschmack
- Eiswürfel
- 1 Bio-Zitrone optional
- einige Stängel Minze optional
Zubereitung
- Gib alle Zutaten außer Zucker, Zitrone und Minze in einen Topf und bringe es sanft zum Köcheln.
- Köchele den Hibiskustee etwa 15 Minuten lang, bis er intensiv duftet und eine schöne rote Farbe angenommen hat.
- Gieße ihn durch ein Sieb ab und schmecke mit Zucker je nach Geschmack ab.
- Lass den Tee abkühlen und versehe ihn dann mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minze, wenn du magst.