Verrühre die Eier mit dem Zucker.

Schmilz die Butter und gib sie zusammen mit dem Mehl, der Buttermilch und dem Backpulver dazu.

Fette eine Gugelhupfform ein und heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.

Gib die Hälfte des Teigs in die Form.

Vermische Zimt und Zucker miteinander und streue 2/3 davon auf den Teig.

Verteile dann den Rest des Teigs obendrauf und streue die restliche Zimt-Zucker-Mischung drüber.

Backe den Kuchen für 50 Minuten.

Löse ihn danach aus der Form und lass ihn etwas abkühlen.

Verrühre für das Frosting den Frischkäse mit der Vanilleessenz und dem Puderzucker. Gieße sie über den Zimt-Zucker-Kuchen.