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–+ servings
Ein Glas mit Bärlauch-Feta-Dip auf einem Holzbrett. Daneben liegt eine Scheibe Brot. Drumherum liegen weitere frische Kräuter.

Bärlauch-Feta-Dip

Dominique
Portionen 4

Zutaten

  • 60 g Bärlauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g Feta vegetarisch
  • 150 g Frischkäse
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung
 

  • Wasche den Bärlauch gründlich ab und tupfe ihn trocken. Schneide ihn grob klein und gib ihn in eine Schüssel.
  • Schäle die Zwiebel und würfle sie. Würfle den Feta und gib ihn mit den Zwiebelwürfeln, Frischkäse und dem Olivenöl zum Bärlauch.
  • Püriere die Zutaten zu einer gleichmäßigen Creme.