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Schale mit Basilikum-Dip

Basilikum-Dip

Judith Taudien
Portionen 1 Schale

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Handvoll Basilikumblätter
  • 3 EL Olivenöl
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Crème fraîche
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung
 

  • Schäle den Knoblauch. Fülle dann die Knoblauchzehen mit dem Basilikum und dem Olivenöl in einem Mixer und püriere alles gut durch.
  • Verrühre dann den Frischkäse mit der Crème fraîche zu einer cremigen Masse. Gib die Basilikumpaste dazu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.