Blätterteigtaschen mit Plfaumenmus
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 300 g Pflaumenmus
- 1 Ei
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Schneide die Teigrolle in 6 Rechtecke.
- Gib einen großzügigen Klecks Pflaumenmus auf jedes der Teigstücke. Klappe sie um und drücke die Ränder mit einer Gabel fest.
- Verquirle ein Ei und bestreiche die Taschen. Lass die Ränder dabei aus.
- Backe die Taschen für 20 Minuten im Ofen.