Wasche die Limetten mit heißem Wasser ab und reibe die Schale ab. Presse auch den Saft aus.

Wasche die Blaubeeren.

Gib die Beeren, 1 TL Schalenabrieb sowie den Limettensaft mit dem Zucker in einen Topf und lass alles aufkochen. Rühre gelegentlich um.

Lass die Konfitüre 4 Minuten köcheln. Mache eine Gelierprobe.

Fülle die Blaubeer-Limetten-Konfitüre in saubere, sterilisierte Gläser und verschließe diese sofort. Lass sie abkühlen.