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–+ servings
Ein Teller mit Caesar-Pasta-Salat, neben dem zwei Gabeln liegen.

Caesar-Pasta-Salat

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Portionen 6

Zutaten

  • 300 g Nudeln nach Wahl
  • 1 Salatherz
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 g Parmesan gerieben

Für das Dressing:

  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Worcestersauce online z.B. hier 🛒
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • Koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
  • Wasche das Salatherz, trockne die Blätter ab und schneide sie in Streifen.
  • Schneide auch das Hähnchen in Streifen.
  • Brate die Hähnchenstreifen in einer Pfanne mit Öl an und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  • Verrühre alle Zutaten für das Dressing miteinander und rühre es mit etwas Wasser cremig.
  • Mische zum Schluss die Nudeln, Salatstreifen, das Hähnchen und den geriebenen Parmesan mit dem Dressing.