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–+ servings
Champignon-Grillspieße auf einem Backpapier, bestreut mit Sesam und Petersilie.

Champignon-Grillspieße

Nele
Portionen 8 Spieße

Zutaten

  • 400 g Champignons

Für die Marinade:

  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Sojasoße
  • 1 EL Ahornsirup

Für die Deko:

  • frische Petersilie
  • Sesamsaat
  • schwarzer Pfeffer

Zubereitung
 

  • Halbiere die Champignons.
  • Schäle und riebe die Knoblauchzehen. Verrühre alle Zutaten für die Marinade und wälze die Champignons darin.
  • Stich sie auf Schaschlikspieße und grille sie von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten. Bestreiche die Spieße vor dem Wenden mit der restlichen Marinade.
  • Bestreue sie vor dem Servieren mit gehackter Petersilie, Sesam und etwas schwarzem Pfeffer.