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–+ servings
Cranberry Energy Balls auf einem Holzbrett. Dahinter die Zutaten Cranberrys, Datteln und Cashewkerne.

Cranberry Energy Balls

Nele
Portionen 10 Stück

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 200 g getrocknete Datteln
  • 150 g getrocknete Cranberrys
  • 100 g Cashewkerne

Zubereitung
 

  • Kratze das Mark der Vanilleschonte heraus.
  • Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe sie so lange, bis eine glatte Masse entstanden ist.
  • Forme aus der Masse gleichmäßig große Kugeln.

Notizen

  • Die Energy Balls halten sich gekühlt etwa 2 Wochen.
  • Falls deine Energy Balls zu sehr kleben, kannst du sie in Kokosraspeln oder gehackten Nüssen wälzen.