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–+ servings
Eine Schüssel Edamame mit Meersalz steht auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sieht man einige bereits geschälte Bohnen.

Edamame mit Meersalz

Dominique
Portionen 4

Zutaten

  • 400 g Edamame aus dem Tiefkühlfach
  • 1 l Wasser
  • 4 TL Salz
  • 2 TL Meersalz grob

Zubereitung
 

  • Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen. Streue das normale Salz ins Wasser, sobald es sprudelnd kocht.
  • Gib nun die gefrorenen Edamame dazu. Reduziere die Hitze ein wenig und koche die Bohnen für etwa 5 Minuten.
  • Gieße sie in einem Sieb ab und lass sie darin kurz auskühlen.
  • Fülle die Bohnen in eine Schüssel und streue das grobe Salz darüber.