Erdbeerkompott
Zutaten
- 500 g frische Erdbeeren
- 80 g Zucker
- 2 TL Zitronensaft
Zubereitung
- Wasche die Erdbeeren, entferne die Strünke und viertele sie.
- Gib sie zusammen mit dem Zucker und Zitronensaft in einen Topf und koche sie auf.
- Lass alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
- Fülle das Erdbeerkompott dann zum Auskühlen in eine Schüssel oder ein sauberes, verschließbares Glas, wenn du es für später aufbewahren möchtest.
Notizen
- Wenn du das Kompott weniger stückig magst, kannst du die Früchte noch etwas zerdrücken oder kurz mit einem Pürierstab pürieren.
- Du kannst das Kompott für ungefähr 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.