Vermische Quinoa, Chiasamen und Salz in einer Schüssel.
Lass die Erdnussbutter über einem Wasserbad leicht flüssig werden und rühre den Ahornsirup unter.
Gib die Masse in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und vermenge alles gut miteinander.
Lege eine Brownie- oder Auflaufform mit Backpapier aus und fülle den Teig hinein.
Streiche ihn mit nassen Händen glatte oder lege Backpapier auf und streiche die Masse mit einem flachen Gegenstand glatt. Entferne das Backpapier dann wieder.
Stelle die Form in den Kühlschrank oder Tiefkühler.
Schmilz derweil die Schokolade über dem Wasserbad und verstreiche sie anschließend auf der Masse.
Stelle alles erneut in den Kühlschrank oder Tiefkühler und lass es für mindestens eine Stunde kalt werden.
Schneide die Masse in rund 20 Riegel, wenn sie schön fest ist.
