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+ servings
Ein essbarer Adventskranz aus Brezelteig mit vier Kerzen aus Butter. Im Hintergrund eine grüne Serviette und rote Pflanzen, passend zu Weihnachten.

Essbarer Adventskranz

Oli
Portionen 6

Zutaten

  • 6 TK-Brezeln aufgetaut
  • feiner Zucker
  • 500 g Butter
  • Schale einer Orange
  • 2 Zimtstangen
  • 3 Nelken
  • 2 Sternanis
  • 4 Kerzendochte
  • 4 Shot-Gläser Höhe 10 cm

Zubereitung
 

  • Schneide die aufgetauten Brezeln mit einer Schere auf und forme sie zu einem Strang.
  • Wälze diese danach in feinem Zucker und lege jeweils 3 Stränge nebeneinander. Flicht nun diese Stränge zu einer Art Zopf.
  • Platziere die vier Shot-Gläser auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech in einem Viereck und lege die beiden geflochtenen Brezel-Stränge kreisförmig drumherum.
  • Schiebe das Blech bei 160 °C Umluft für ca. 30 Minuten in den vorgeheiztem Backofen. Lass alles danach vollständig auskühlen.
  • Bring nun die Butter in einem Topf zum Schmelzen und gib den Abrieb einer Orange und die Gewürze hinzu. Lass die Butter für 5-10 Minuten vor sich hin köcheln. Gieße sie anschließend durch ein Sieb und lass sie abkühlen.
  • Stelle die vier Shot-Gläser für circa 10 Minuten in den Tiefkühler. Tauche das Ende der Dochte kurz in Butter und stelle sie anschließend in die Gläser.
  • Sobald die Dochte fest genug sind, kannst du die Butter einfüllen. Stelle die Gläser dann für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Kerzen fest werden.
    Tipp: Die Butter sollte beim Einfüllen nicht mehr warm sein!
  • Halte die gekühlten Gläser kurz in lauwarmes Wasser und löse die Kerzen heraus.
  • Platziere die Kerzen in dem essbaren Adventskranz und zünde sie an. Das sieht täuschend echt aus!