Eton Mess
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 300 g Baiser
- 300 ml Sahne
Zubereitung
- Schneide einen Teil der gewaschenen Erdbeeren in Scheiben und stelle sie ringsherum ins Glas, sodass die Schnittfläche nach außen zeigt.
- Zerkleinere das Baiser in grobe Krümel und fülle diese ins Glas.
- Schlage die Sahne steif und gib sie ins Glas. Toppe das Ganze mit Erdbeerstücken.