Frühstücks-Tiramisu
Zutaten
- 500 g Quark
- 3 EL Milch
- 1 Vanilleschote ausgekratzt
- Ahornsirup nach Geschmack
- 2 Tropfen Bittermandelaroma optional
- 300 ml Espresso
- 6 Stücke Weetabix oder 6 Frühstückskekse
- 1 EL Kakao
- 1 Handvoll Heidelbeeren optional
Zubereitung
- Rühre den Quark mit der Milch glatt. Füge das Mark der Vanilleschote hinzu und schmecke mit Ahornsirup und Bittermandelaroma ab.
- Koche den Espresso auf und tauche die Weetabix-Kekse hinein.
- Fülle je 2 EL der Quarkmasse in die Gläser und belege sie mit den Keksen. Verstreiche 2 weitere EL der Masse darauf und bestreue diese mit Kakao.
- Stelle die Gläser in den Kühlschrank und lass sie mindestens 2 Stunden durchziehen. Bestreue das Tiramisu vor dem Servieren mit Heidelbeeren.
Notizen
Das Tiramisu lässt sich hervorragend am Abend vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank durchziehen.