Rolle den Pizzateig aus und bestreiche ihn mit dem Frischkäse.
Verteile dann den Kochschinken darauf.
Verquirle die Eier mit der Milch in einer Schüssel. Würze mit Salz und Pfeffer.
Gib das Öl in eine Pfanne und bereite das Rührei darin zu.
Verteile es anschließend auf dem Schinken.
Schneide den Schnittlauch in feine Röllchen und streue ihn sowie den Käse über das Rührei.
Rolle den Pizzateig von der langen Seite aus auf und schneide 2 cm breite Schnecken ab.
Lege diese in eine Auflaufform 🛒 und streue den restlichen Käse über sie. backe die Frühstücksrollen für 25 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze.
