Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.
Lege den Camembert in eine Auflaufform und ritze die Oberfläche mit einem Messer kreuzweise ein.
Wasche die Feigen, schneide sie in Spalten und verteile sie auf und um den Käse.
Beträufle den Camembert und die Feigen mit Olivenöl und Honig.
Zupfe die Rosmarinnadeln vom Zweig und verteile sie darüber. Würze leicht mit Salz und Pfeffer.
Backe den Camembert für 12-15 Minuten, bis er innen weich und cremig ist.
Röste in der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun an und lass sie danach abkühlen.
Bestreue den Käse nach dem Backen mit darübergestreuten Pinienkernen. Dazu schmeckt ein Salat.
