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–+ servings
Gebackener Feta mit Tomaten und Knoblauch sowie Kräutern in einer Auflaufform in der Draufsicht, drumherum frische Zutaten.

Gebackener Feta mit Tomaten und Knoblauch

Franziska
Portionen 4

Zutaten

  • 4 Schalotten
  • 2 große Knoblauchzehen
  • 400 g Kirschtomaten
  • raffiniertes Olivenöl
  • 400 g Feta vegetarisch
  • 2 EL Feta-Gewürz online z.B. hier 🛒
  • 1 Spritzer Zitrone
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • Heize den Ofen auf 220 °C Ober-/ Unterhitze vor.
  • Ziehe die Schalotten ab und hacke sie oder schneide sie in Ringe. Schäle den Knoblauch und schneide ihn in Scheiben. Wasche die Tomaten und halbiere sie optional.
  • Streiche eine Auflaufform mit Öl aus und lege die Fetablöcke hinein. Verteile die Zwiebelstücke, Knoblauchscheiben und Tomaten drumherum.
  • Beträufele alles mit etwas Öl, streue die Kräuter darüber und verfeinere mit Zitronensaft und Pfeffer.
  • Schiebe die Form für 20 Minuten in den Ofen.

Notizen

  • Besonders gut schmeckt das Gericht, wenn du die Zutaten nach dem Backen miteinander verrührst.
  • Dazu passt frisches Baguette oder Fladenbrot.