Schneide den Feta in etwa fingerdicke Scheiben. Schlage deine Eier auf und verquirle sie gründlich.

Wende den Feta zum Panieren zuerst in Mehl, dann in Ei und dann in Paniermehl. Wenn deine Kruste zu dünn sein sollte, tauche den Feta erneut in Ei und Paniermehl.

Erhitze eine Pfanne mit dem Öl. Wenn es heiß ist, gib den Feta hinein und brate ihn von jeder Seite etwa 2-3 Minuten, bis er goldbraun ist. Tropfe ihn dann auf etwas Küchenpapier ab,

Schneide die Zitrone in Spalten und serviere den Feta heiß.