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Gefrorene Joghurt-Pralinen in form einer 60.

Gefrorene Joghurt-Pralinen

Oli
Portionen 30 Stück

Kochutensilien

  • Eiswürfelformen
  • Zahnstocher

Zutaten

  • 4 Becher Almighurt Joghurt Nektarine Florida-Orange, Erdbeere, Waldbeeren, Stracciatella
  • 400 g weiße Schokolade gehackt
  • einige Tropfen blaue Lebensmittelfarbe fettlöslich

Zubereitung
 

  • Fülle den gut geschüttelten Joghurt direkt aus dem Becher in die Eiswürfelformen und friere ihn für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ein.
  • Schmelze die gehackte weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle, gib einige Tropfen blaue Lebensmittelfarbe hinzu und verrühre alles gleichmäßig.
  • Löse die gefrorenen Joghurt-Pralinen aus der Eiswürfelform, fixiere sie mit einem Zahnstocher und ziehe sie durch die geschmolzene Schokolade.
  • Nachdem die Pralinen mit der Schokolade überzogen sind, entferne den Zahnstocher und genieße die gefrorenen Joghurt-Pralinen sofort.

Notizen

Tipp: Verdünne die geschmolzene Schokolade mit etwas Pflanzenöl oder Kakaobutter, indem du sie beim Schmelzvorgang der Schokolade zugibst. Somit wird der Überzug nicht so dick.