Vermische in einer Schüssel geschmolzene Butter mit dem Zucker, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Gib Eier und Vanilleextrakt dazu und rühre alles gut um.

Vermenge in einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz.

Arbeite die trockenen Zutaten langsam in die Butter-Zucker-Ei-Mischung ein.

Hebe nach und nach das Kürbispüree unter, bis eine homogene Masse entsteht.

Heize den Backofen auf 180 °C vor. Fette eine Kuchenform gut ein.

Wasche die Äpfel und schneide sie in Scheiben.

Verteile die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Form.

Gieße den Teig vorsichtig über die Apfelschicht und glätte die Oberfläche.

Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten.

Lasse den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen. Stürze ihn danach vorsichtig auf eine Servierplatte.