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Griechische Nachos, angerichtet auf einem großen, runden Brett. Als Deko liegt eine Zitronenspalte und frische Kräuter um das Brett.

Griechische Nachos

Vanessa
Portionen 4

Zutaten

  • 1 Gurke
  • 250 g Tomaten
  • 80 g Oliven
  • 2 rote Zwiebeln
  • 80 g Feta
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • frische Petersilie nach Geschmack
  • frischer Schnittlauch nach Geschmack
  • 200 g griechischer Joghurt
  • Salz und Pfeffer
  • 300 g Tortilla-Chips

Zubereitung
 

  • Wasche die Gurke und die Tomaten und würfle sie klein.
  • Lass die Oliven abtropfen und halbiere sie. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Ringe. Zerbrösel den Feta.
  • Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus.
  • Schäle den Knoblauch und presse ihn klein.
    Tipp: Das gelingt gut mit einer Knoblauchpresse 🛒.
  • Wasche die Petersilie und den Schnittlauch, schüttle sie trocken und schneide sie klein.
  • Vermische den griechischen Joghurt mit Zitronensaft, Knoblauch, den frischen Kräutern und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  • Verteile die Tortilla-Chips auf einer großen Platte und belege sie mit den Tomaten- und Gurkenwürfeln, Oliven, Zwiebelringen und Feta. Träufel die Joghurtmischung darüber und fertig sind deine griechischen Nachos.