Lege die Weißbrotscheiben vor dir aus und buttere sie von beiden Seiten.
Belege jede Scheibe mit einer oder mehreren Scheiben Käse.
Hacke das Kimchi grob durch und verteile es auf zwei der Brotscheiben.
Klappe die Sandwiches zu und brate sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun.