Grilled-Cheese-Sandwich mit Kürbiscreme
Zutaten
- 100 g Kürbispüree selbst gemacht oder gekauft
- 50 g Käse gerieben
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Muskatnuss gerieben
- Salz und Pfeffer
- 8 Scheiben Sauerteigbrot
- Butter zum Bestreichen
Zubereitung
- Verrühre das Kürbispüree mit dem Käse und würze es mit Paprikapulver, Muskat, Salz und Pfeffer.
- Bestreiche die Brotscheiben einseitig mit Butter und belege vier davon anschließend mit dem Püree, aber nicht auf der gebutterten Seite.
- Setze je eine Brotscheibe obenauf , sodass die gebutterte Seite oben liegt, und röste die Sandwiches entweder in einer Pfanne oder im Kontaktgrill.