Ziehe die Zwiebel ab und schneide 🛒 sie in feine Ringe. Brate die Zwiebelringe in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun an. Stelle sie dann beiseite.
Erhitze die Pfanne und brate die Steaks bei starker Hitze von jeder Seite 2 bis 3 Minuten, je nach gewünschtem Gargrad. Würze mit Salz und Pfeffer. Lass sie anschließend kurz ruhen und schneide sie dann in dünne Streifen.
Bestreiche die Brotscheiben von einer Seite mit Butter.
Belege zwei Scheiben mit Käse, Steakstreifen und den Zwiebeln. Lege die übrigen Brotscheiben mit der bebutterten Seite nach Oben darauf.
Brate die Sandwiches bei mittlerer Hitze von beiden Seiten in der Pfanne goldbraun an, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
Schneide die Sandwiches diagonal durch und serviere sie warm.
