Holunder Gin Sour
Zutaten
- 50 ml Gin
- 20 ml Holunderblütensirup online, zum Beispiel hier 🛒
- 20 ml frischer Zitronensaft
- 15 ml Eiweiß
- Eiswürfel nach Geschmack
- Holunderblüte für die Deko
Zubereitung
- Stelle ein Glas im Kühlschrank kalt.
- Fülle Gin, Holunderblütensirup, Zitronensaft und Eiweiß in einen Cocktailshaker.
- Verschließe den Shaker und schüttle alle Zutaten für etwa 10–12 Sekunden kräftig durch.
- Gib nun Eiswürfel in den Shaker und schüttle alles noch einmal für weitere 15 Sekunden.
- Gieße den Cocktail durch ein Barsieb in das kalte Glas.
- Dekoriere den Drink mit frischen Holunderblüten nach Geschmack und genieße ihn kalt.