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–+ servings
Ein Glas mit Holunderblütenzucker. Daneben liegen Holunderblüten.

Holunderblütenzucker

Anke
Portionen 1 Glas

Kochutensilien

  • 1 Glas verschließbar

Zutaten

  • 2 Holunderblütendolden
  • 250 g Zucker

Zubereitung
 

  • Schüttle die Holunderblütendolden aus und wasche sie kurz in stehendem Wasser. Lege sie danach zum Trocken auf ein Küchenpapier oder sauberes Tuch.
  • Streife die Blüten mithilfe einer Gabel ab.
  • Fülle den Zucker in ein sauberes, verschließbares Glas und verteile die Blüten darauf.
  • Verschließe es und lass es 2-3 Tage lange stehen.