Go Back
–+ servings
Ein Glas mit Honig-Senf-Aufstrich, drum herum liegen ein Löffel und eine Schale mit Senf, etwas Zitrone und Salz.

Honig-Senf-Aufstrich

Nele
Portionen 4

Zutaten

  • 4 EL Crème fraîche
  • 2 EL Honig z. B. Akazienhonig 🛒
  • 2 EL Senf mittelscharf, Dijon oder grobkörnig
  • 1 Bio-Zitrone
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung
 

  • Gib die Crème fraîche in eine kleine Schüssel oder einen Mixer.
  • Rühre dann Honig und Senf gründlich unter. Reibe die Schale der Zitrone fein ab und gib sie dazu. Träufle etwas Zitronensaft hinein und schmecke die Mischung mit einer Prise Salz ab.
  • Rühre alles cremig glatt.