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Schüssel mit Porridge, verschiedenen Beeren und Nüssen

Joghurt-Porridge mit Beeren und Nüssen

Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 80 g Haferflocken
  • 20 g Haferkleie
  • 350 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 6 EL Naturjoghurt
  • 1 Prise Zimt
  • 120 g frische Beeren
  • 40 g Nüsse nach Geschmack

Zubereitung
 

  • Gib die Haferflocken, Haferkleie, Milch und das Mark einer ausgekratzten Vanilleschote in einen Topf und bringe den Inhalt langsam zum Kochen. Dann reduzierst du die Hitze und lässt alles so lange bei niedriger Hitze köcheln, bis das Porridge eingedickt ist. Rühre ab und zu um, damit nichts anbrennt.
  • Füge den Joghurt hinzu und lasse das Porridge solange weiterköcheln, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
  • Verteile das Porridge auf die Schüsseln, streue eine Prise Zimt darüber und genieße es mit Beeren und Nüssen deiner Wahl.