Schneide den Käse in kleine Quadrate und lege sie zum Trocknen auf ein mit Backpapier 🛒 belegtes Blech. Decke den Käse mit Küchenpapier ab und lass ihn bei Zimmertemperatur rund 48 Stunden trocknen.
Heize den Ofen auf 220 °C Umluft vor.
Lass die Käsestücke aufploppen und hole sie nach 3 Minuten aus dem Ofen.
Würze die Käse-Pops nach Belieben noch mit Paprika- oder Currypulver und lass sie abkühlen.