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Käsekuchen-Muffins aus der Heißluftfritteuse, davor eine frische Mandarine.

Käsekuchen-Muffins aus der Heißluftfritteuse

Franziska
Portionen 6 Stück

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse

Zutaten

  • 1 kleine Dose Mandarinen
  • 3 EL Butter
  • 200 g Quark
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Puddingpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 6 Karamellkekse

Zubereitung
 

  • Lass die Mandarinen abtropfen.
  • Zerlasse die Butter und verrühre sie mit dem Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Salz und Ei.
  • Mahle die Kekse klein und verteile die Krümel auf 6 Muffinsförmchen.
  • Teile die Masse auf die 6 Silikon-Muffinförmchen auf.
  • Drücke in jeden Muffins 1-2 Mandarinenstücke.
  • Backe die Muffins bei 150 °C für 20 Minuten in der Heißluftfritteuse.