Kichererbsen-Pfannkuchen
Zutaten
- 300 g Kichererbsenmehl
- 1 TL Salz
- 500 ml Wasser
- 5 EL Öl plus mehr zum Anbraten
Zubereitung
- Vermische alle Zutaten miteinadner zu einem glatten Teig.
- Erhitze Öl in einer beschichteten Pfanne und brate den Teig portionsweise von beiden Seiten, bis er gar ist.
Notizen
Füge einige gehackte Kräuter zum Teig hinzu, wenn du ein aromatischeren Ergebnis möchtest.