Bringe 200 ml Wasser zum Kochen.
Gib die Kräuter in einen Krug und gieße das kochende Wasser dazu. Lass den Tee 10 Minuten ziehen.
Entferne die Kräuterstiele und rühre den Honig ein. Gieße mit dem restlichen Wasser auf.
Schmecke mit Zitronensaft ab. Serviere den Eistee in mit Eiswürfeln gefüllten Gläsern und dekoriere ihn mit Zitronenscheiben und Rosmarinzweigen.