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–+ servings
Ein Teller Lauch aus der Heißluftfritteuse mit Haselnüssen und Kräutern bestreut. Nahaufnahme.

Lauch aus der Heißluftfritteuse

Franziska
Portionen 4

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse

Zutaten

  • 4 Stangen Lauch
  • 1 Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Handvoll Haselnüsse

Zubereitung
 

  • Wasche und putze den Lauch gründlich und schneide ihn in Stücke oder Ringe.
  • Presse die Zitrone aus. Verrühre den Saft mit dem Öl und dem Knoblauchgranulat und würde die Marinade mit Salz und Pfeffer.
  • Gieße die Marinade über die Lauchstücke und vermenge alles gut.
  • Backe den Lauch in der Heißluftfritteuse bei 200 °C für 7-10 Minuten.
  • Hacke derweil die Haselnüsse und röste sie ohne Fett in einer Pfanne an. Bestreue den Lauch vor dem Servieren damit.