Mandarinen-Lassi
Zutaten
- 8 Mandarinen
- 1/2 Zitrone
- 1 Stück Ingwer ca. 1 cm
- 200 ml Kokosnussmilch
- 4 TL Honig oder anderes Süßungsmittel
- 0,5 TL Kurkuma
- Pfeffer frisch gemahlen
Zubereitung
- Schäle die Mandarinen und presse sie aus. Presse ebenso die halbe Zitrone aus. Gieße beide Säfte in einen Mixer.
- Schäle den Ingwer und reibe ihn 🛒. Gib ihn zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer.
- Mixe alles auf hoher Stufe cremig.
- Fülle den Mandarinen-Lassi in Gläser und genieße ihn sofort.