Mandel-Zimtkugeln
Zutaten
- 200 g Datteln entsteint
- 250 g Mandeln gemahlen oder ganz
- 2 EL Zimt
- 3-4 EL Mandelmus
Außerdem:
- Kokosraspeln optional
- Puderzucker optional
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.
- Mixe alle Zutaten zusammen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Forme anschließen 25 gleich große Kugeln daraus.
- Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie 10-12 Minuten.
- Wälze die Mandel-Zimtkugeln optional in Kokosraspeln oder bestreue sie mit Puderzucker.
- Lass sie abkühlen, bevor du sie vernaschst.
Notizen
- Ist die Masse zu trocken, gib noch etwas Mandelmus hinzu.
- Du kannst die Mandeln auch gegen Haselnüsse tauschen.
- Anstelle des Zimts kannst du auch Vanille, Lebkuchengewürz oder andere Gewürze deiner Wahl verwenden.