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Eine Schüssel Marry Me Chicken Ramen in der Draufsicht.

Marry Me Chicken Ramen

Anke
Portionen 2

Zutaten

  • 2 EL Öl
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 400 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 1/2 TL Chiliflocken optional
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 2 Pck. Ramen-Nudeln online z.B. hier 🛒
  • 1 gekochtes Ei
  • Frühlingszwiebeln gehackt
  • Sesam hell und dunkel

Zubereitung
 

  • Erhitze das Öl in einer Pfanne.
  • Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  • Brate das Hähnchen von beiden Seiten 5-6 Minuten an. Nimm es dann aus der Pfanne und stelle es beiseite.
  • Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein. Schwitze ihn kurz in der Pfanne an, bis er duftet.
  • Schneide die getrockneten Tomaten in Streifen und brate sie mit an.
  • Lösche beides mit der Brühe ab und gieße die Sahne hinzu. Verrühre alles. Würze mit Chiliflocken und Parmesan.
  • Lege das Fleisch zurück in die Pfanne und lass den Pfanneninhalt für 10 Minuten köcheln.
  • Gare die Nudeln nach Packungsanweisung in einem Topf. Gieße sie danach ab.
  • Schneide das Fleisch in Streifen.
  • Verteile Nudeln, Soße und Fleisch auch zwei Schüsseln.
  • Halbiere das Ei und setze je eine Hälfte auf die Marry Me Chicken Ramen. Verteile auch das Fleisch.
  • Garniere das Gericht noch mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam.

Notizen

Bei Geniale Tricks findest du passende Dekoideen für die Küche und den Esstisch. Selbstgebastelte Windlichter sorgen für eine stimmungsvolle Atmosphäre im Herbst.