Matcha-Overnight-Oats mit Kokos
Zutaten
- 200 ml Kokosmilch ungesüßt
- 100 ml Wasser
- 1 TL Matcha-Pulver online, zum Beispiel hier 🛒
- 1 EL Honig alternativ Ahornsirup
- 100 g zarte Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 1 kleine Banane
- 50 g Heidelbeeren
- 1 EL Kürbissamen
- 1 EL Kokoschips
Zubereitung
- Verrühre in einer Schüssel Kokosmilch, Wasser, Matcha-Pulver und Honig oder Ahornsirup zu einer glatten Mischung.
- Gib die Haferflocken und Chiasamen dazu und rühre alles gründlich um, bis alles gut mit Flüssigkeit bedeckt ist.
- Verteile die Mischung auf zwei Schüsseln und stelle sie abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank.
- Schneide am nächsten Morgen die Bananen in Scheiben und verteile sie zusammen mit den Heidelbeeren, den Kürbissamen und Kokoschips auf den Overnight-Oats vor dem Servieren.
Notizen
Der Herbst ist da. Wenn es morgens noch dunkel ist, kann eine selbst gestaltete Lichterkette aus Tannenzapfen für Stimmung sorgen.