Müslikuchen
Zutaten
Für den Kuchen:
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 180 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Haselnüsse gemahlen
- 250 g Butter weich
- 4 Eier
- 50 ml Milch
Für den Belag:
- 1 Glas Apfelmus 365 g
- 400 g Knuspermüsli oder Ähnliches
- 150 g Mandeln gehackt
- 3 EL brauner Zucker
Zubereitung
- Verrühre alle Zutaten für den Teig miteinander und verteile ihn anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
- Verstreiche das Apfelmus auf dem Teig.
- Verteile dann das Knuspermüsli und die Mandeln obendrauf. Bestreue alles mit braunem Zucker.
- Backe den Müslikuchen bei 180 °C Ober-/ Unterhitze für 20-25 Minuten.
- Lass ihn vor dem Servieren auskühlen.