Wasche die Nektarinen, entsteine sie und schneide sie dann in grobe Würfel.
Gib die Nektarinenwürfel mit dem Zucker und dem stillem Wasser in einen Mixer und püriere alles zu einem glatten Püree.
Streiche das Ergebnis durch ein feines Sieb 🛒. Wasche die Minze und zupfe die Blätter vom Stiel ab.
Gib den Zitronensaft und die Hälfte der Minze zur Fruchtbasis. Verrühre alles gut miteinander.
Gieße das Frucht-Minz-Gemisch in eine Karaffe und fülle es vorsichtig mit dem Sprudelwasser auf.
Richte die Limonade mit Eiswürfeln und den restlichen Minzblättern in Gläsern an.
