New York Sour
Zutaten
- 1 Ei
- 30 ml Zitronensaft
- 20 ml Zuckersirup
- 50 ml Bourbon Whiskey
- Eiswürfel
- 20 ml Rotwein
Zubereitung
- Schlage das Ei auf und trenne Eiweiß von Eigelb. Presse den Saft der Zitrone aus.
- Fülle Eiweiß zusammen mit dem Zitronensaft, Zuckersirup, Whiskey und Eiswürfel in einen Shaker und schüttle den Inhalt 10 Sekunden gründlich durch.
- Fülle Eiswürfel in ein Glas, gieße den Cocktail hinein und lass den Rotwein über den Rücken eines Löffels vorsichtig in das Glas laufen.