Pflaumen-Dattel-Shake
Zutaten
- 120 g reife Pflaumen
- 4 getrocknete Datteln
- 400 ml Hafermilch
- 1 EL Haselnussmus
- 40 g Haferflocken zart
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise gemahlener Kardamom
- 1 Prise Muskatnuss
- 1/2 TL Vanilleextrakt z.B. online hier 🛒 verfügbar
Zubereitung
- Wasche die Pflaumen gründlich, entferne die Kerne und schneide sie in grobe Stücke. Entkerne die Datteln, falls nötig, und zerkleinere sie grob.Tipp: Mit einem Entkerner 🛒 bist du dabei besonders effektiv.
- Gib Pflaumen, Datteln, Hafermilch, Haselnussmus, Haferflocken, Zimt, Kardamom, Muskat und Vanilleextrakt in einen Standmixer.
- Pürere alles auf hoher Stufe, bis ein cremiger, einheitlicher Shake entsteht, bzw. bis die Konsistenz deiner Vorstellung entspricht.
- Fülle den Shake gleichmäßig in zwei Gläser.