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–+ servings
Eine Schale mit Pumpkin-Pie-Porridge.

Pumpkin-Pie-Porridge

Anke
Portionen 2

Zutaten

  • 80 g Haferflocken zart
  • 250 ml Hafermilch
  • 150 g Kürbispüree
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Pumpkin Spice Gewürz online, z.B. dieses 🛒
  • eine Handvoll Kürbiskerne optional
  • 20 g Joghurt optional

Zubereitung
 

  • Gib Haferflocken, Hafermilch, Kürbispüree, Salz und Zucker in einen Topf und verrühre alles gut miteinander.
  • Lass die Mischung aufkochen. Reduziere dann die Hitze und lass den Porridge solange köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
  • Rühre kurz vor Ende der Kochzeit den Vanilleextrakt und das Pumpkin Spice Gewürz unter.
  • Nimm den Topf anschließend vom Herd.
  • Serviere das Pumpkin-Pie-Porridge mit Kürbiskernen und einem Klecks Joghurt. Runde es nach Belieben mit Ahornsirup und einer Prise Zimt ab.