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–+ servings
Ein kleines Glas mit Pumpkin Spice Chiapudding, der mit Apfelstückchen und Walnüssen getoppt ist. Nebenbei liegt ein Löffel. Im Hintergrund kann man ein weiters Glas mit Pumkin Spice Chiapudding sehen.

Pumpkin Spice Chiapudding

Olivia
Portionen 1

Zutaten

  • 2 EL Chiasamen
  • 80 ml Kokosmilch aus der Dose
  • 2 EL Kürbispüree
  • 1 EL griechischer Joghurt
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Pumpkin Spice online erhältlich, z.B. hier 🛒
  • 1/2 Apfel
  • 1/2 TL Zimt
  • ein paar Walnüsse zum Garnieren

Zubereitung
 

  • Vermische die Chiasamen mit Kokosmilch, Kürbispüree und griechischem Joghurt in einer Schüssel.
  • Süße die Mischung mit Honig und gib das Pumpkin Spice hinzu. Verrühre alles gründlich.
  • Lass den Chiapudding abgedeckt mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen.
  • Schneide den halben Apfel in kleine Würfel. Bestreue ihn mit Zimt und rühre ihn kurz durch.
  • Rühre den Chiapudding vor dem Servieren nochmal gut um. Toppe ihn mit den Zimt-Äpfeln und Walnüssen.

Notizen

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