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–+ servings
Räucherlachs-Bagels mit Kapern und Dill auf mehreren Tellern.

Räucherlachs-Bagels

Nele
Portionen 2 Stück

Zutaten

  • 2 Bagels
  • 3 EL Frischkäse
  • 2 TL Kapernwasser
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 150 g Räucherlachs
  • 1 EL Kapern
  • 2 EL frischer Dill

Zubereitung
 

  • Schneide die Bagels längs auf.
  • Verrühre den Frischkäse mit Kapernwasser und Salz und Pfeffer. Passe die Mengen je nach Geschmack an.
  • Schäle die Zwiebel und halbiere sie. Schneide sie in dünne Scheiben.
  • Bestreiche die unteren Bagelhälften mit Frischkäse. Belege diesen mit Räucherlacht und streue Kapern, Dill und Zwiebeln darüber. Klappe den Bagel zu.