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–+ servings
Ein Teller Rahmchampignons vom Raclette, im Hintergrund unscharf ein Raclettegrill.

Rahmchampignons vom Raclette

Franziska
Portionen 4

Zutaten

  • 250 kleine Champignons
  • 1 Zwiebel
  • frische Petersilie
  • 1/2 Becher Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • 80 g Käse gerieben, optional

Zubereitung
 

  • Putze die Pilze und hacke die Zwiebel.
  • Lege die Pilze für ein paar Minuten auf den Grill des Raclettes. Fülle sie danach in Raclette-Pfännchen um.
  • Hacke etwas Petersilie und rühre sie mit der Zwiebel in die Sahne. Würze diese mit Salz und Pfeffer und gieße sie über die Pilze.
  • Streue optional Käse über die Pilze und schiebe die Pfännchen ca. 5 Minuten in den Raclette-Grill.