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–+ servings
Teller mit zwei Scheiben Ricotta-Honig-Toast

Ricotta-Honig-Toast

Judith
Portionen 2

Zutaten

  • 50 g Walnüsse
  • 4 Scheiben Brot z.B. Toast oder Sauerteigbrot
  • 150 g Ricotta
  • 3 EL flüssiger Honig
  • 1 Prise Meersalz

Zubereitung
 

  • Hacke die Walnüsse grob, gib sie in eine Pfanne und röste sie bei mittlerer Hitze ohne Fett an, bis sie goldbraun sind. Nimm sie heraus und lass sie abkühlen.
  • Toaste das Brot in einem Toaster 🛒 knusprig.
  • Rühre den Ricotta cremig und bestreiche damit die getoasteten Brotscheiben. Träufle flüssigen Honig darüber und verteile die Walnüsse auf den Broten. Streue je eine kleine Prise Meersalz obendrauf und genieße die Ricotta-Honig-Toast warm.