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–+ servings
Rührei im Glas, aus dem ein Löffel entnommen wird.

Rührei mit Salami und Käse im Glas

Oli
Portionen 3 Gläser

Kochutensilien

  • 3 Einweckgläser

Zutaten

  • 6 Eier
  • 150 g Käsewürfel
  • 150 g Salamiwürfel
  • 3 EL Parmesan gerieben
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • Gib in jedes Glas 2 Eier und jeweils kleingewürfelte Salami und kleingewürfelten Käse. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
  • Verschließe die Gläser und schüttele sie kräftig.
  • Danach stellst du die 3 Gläser in einen Topf mit ca. 85 °C heißem Wasser. Nach 35 Minuten kannst du die Gläser aus dem Wasserbad nehmen.
  • Streue zum Schluss nach dem Öffnen der Gläser noch ein wenig geriebenen Parmesan über das Ei.