Schneide das Baguette in zwei Sandwiches und schneide sie der Länge nach auf.
Bestreiche jeweils eine Seite mit der Feigenmarmelade und die andere Seite mit dem Dijon-Senf.
Lege die Prosciutto-Scheiben auf die Marmeladenseite und zupfe die Burrata in kleinere Stücke. Verteile sie großzügig über den Schinken.
Wasche den Rucola und tropfe ihn ab. Verteile ihn auf den beiden Sandwiches, träufle den Balsamicoessig darauf und würze alles mit einer Prise Meersalz.
Klappe die Sandwiches zusammen und drücke sie leicht an, damit die Zutaten gut halten.
