Schneide den Spitzkohl längs in vier bis sechs Spalten, je nach Größe des Kopfes. Achte darauf, dass der Strunk jeweils ein wenig dranbleibt – so fallen die Blätter beim Garen nicht auseinander.
Verrühre Olivenöl mit Knoblauch, Kräutern, Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft. Bepinsele die Kohlspalten gleichmäßig mit der Mischung.Tipp: Du kannst den Kohl auch mit einem Airfryer-Öl-Spray 🛒 einsprühen. Lege die marinierten Spitzkohlspalten in den Korb deines Airfryers. Achte darauf, dass sie sich möglichst wenig überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
Gare sie bei 180 °C für 12-15 Minuten, je nach gewünschtem Bräunungsgrad. Nach der Hälfte der Zeit kannst du sie einmal wenden, damit sie rundum goldbraun und knusprig werden.
